博多の旬を楽しむ地酒と炉端焼きの食体験！ご宴会にもぴったりです

こんにちは、炭 かこヰです！

もうすぐ中秋の名月を迎え、美しい月が今から楽しみです。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

当店では博多の豊かな自然と伝統を活かした料理を通じて、皆様に充実のお食事時間をご提供しています。
旬の食材と共にお楽しみくださいませ！

◆博多の旬を活かした地酒と炉端焼き◆
当店のこだわりは、何といっても「旬の食材」と「炭火焼き」の絶妙な組み合わせです。
毎日仕入れる新鮮な海の幸や山の幸を炭火でていねいに焼き上げ、
食材の美味しさや香ばしい風味をしっかりとに引き出します。
例えば、「トロいわしの明太焼き」は、地元で獲れた新鮮ないわしを使用し、
博多名物の明太子と合わせた逸品！
風味豊かな炭火の香りと明太子のピリッとした辛さが絶妙です。
また、溶岩水を使って炊き上げた土鍋ご飯も、お米一粒一粒がふっくらと炊き上げています。
お料理との相性はもちろん、ごはんだけでもとっても美味しいですよ！

～九州地酒と炭焼き料理で楽しむ博多の夜～
博多の夜を楽しむために、当店では九州地酒を豊富に取り揃えています。
料理と相性抜群の地酒は、食材の旨味を引き立て一つひとつの食事を特別なものにしてくれますよ♪
合わせておすすめしたいのが、「九十九島鯖の鉄引き」。
新鮮な鯖を使ったこの一品は、炭火で軽くあぶり、味わいを引き出します。
口の中でとろける鯖の旨味と地酒のハーモニーをぜひお試しください！
カウンター席や掘りごたつ席などの落ち着いた環境で、
少人数から大人数まで、さまざまなシーンでご利用いただけます。
宴会にはコースメニューもご用意していますので、思う存分飲みながら盛り上がりましょう！
ご友人やご家族との集まりにもぴったりです。

博多駅から徒歩4分。
炭 かこヰでは、博多の旬を大切にし、皆様に忘れられない味の体験を提供することを心がけています。
ぜひお越しくださいませ。
ご予約お待ちしております！

※画像はイメージです