こんにちは、炭 かこヰです。
梅の花が綺麗に咲くころとなりましたが、寒さもまだ続く日々です。
みなさまお変わりはありませんか？
当店では、博多の地で新鮮な九州の味覚を存分に味わえる居酒屋として、
多くのお客様にご来店いただいております。
九州の旬の食材を炭火焼きでぜひお楽しみください！
◆炭火でじっくり焼き上げる九州の味覚を味わう◆
「炭 かこヰ」では、厳選した九州の鮮魚や肉、お野菜を、香り豊かな炭火焼きでご提供しています。
特に、名物の「トロいわしの明太焼き」や、自家製味噌で味付けした「銀鱈の炭火焼」は、
じっくりと炭火で焼き上げることで食材の旨味を引き出した絶品メニュー♪
炭の香ばしい香りとともに際立った旨味を楽しませてくれます。
また、当店の土鍋ご飯は、月替わりで異なるお米を使用しこだわりの溶岩水で炊き上げており、
炭火焼きとの相性も抜群！
ぜひ合わせてお試しくださいませ♪
土鍋ごはんには自家製明太子や梅の実ひじきなどのトッピングもご用意しています。
～季節の食材と九州の地酒で楽しむ贅沢なひととき～
そして、料理を引き立てるのが、九州各地から取り寄せた地酒や、日本酒です。
種類豊富なお酒とのマリアージュで、食事の楽しみ方がぐっと広がります。
果実酒やクラフトサワー、ハイボールなど、多彩なドリンクでお楽しみいただくのもお勧めです。
季節の訪れとともに、その時期ならではの食材をお楽しみいただける当店で、
楽しい時間をお過ごしください！
一品料理としても、コースとしても、充実のラインナップをご用意しています。
いかがでしたでしょうか。
落ち着いた和の空間で、カウンター席や掘りごたつ席を完備しております。
お一人様から宴会まで、幅広いシーンでご利用ください。
お客様のお越しを心よりお待ちしております。
※画像はイメージです
