こんにちは、炭 かこヰです。
空気が一段と冷たくなり紅葉も進みそうです。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。
肌寒くなるこの季節、
当店のおいしい炉端焼きとあたたかい地酒でほっこりしませんか？
◆博多駅徒歩4分「炭 かこヰ」で楽しむ炉端焼きと九州の地酒◆
博多駅筑紫口からわずか4分の場所にある当店は、
店内に一歩足を踏み入れると大きな炭台で豪快に焼き上げられる鮮魚や肉、
野菜の香ばしい香りが漂います。
新鮮な食材の旨みを引き出すために、炭火で丁寧に焼き上げるのが当店のこだわり。
九州の地酒と共に味わえば、心も体もほっこりと温まりますよ。
本格的な炉端焼きと九州各地から取り寄せた地酒をお楽しみいただけます。
各地から厳選した日本酒や焼酎はもちろん、果実酒やクラフトサワーなど、
様々なお酒と一緒に炉端焼きのマリアージュをお試しください。
～旬の食材を豪快に焼き上げる、こだわりの炉端焼きメニュー～
旬の食材を存分に活かした炉端焼きメニューをご用意しております。
名物の「トロいわしの明太焼き」や、「炭焼き 手作り丸天」など、
どれも炭火で旨みを引き出した逸品です。
また鮮魚を丁寧に刺身にした「サバの鉄引き」も楽しんでいただけますよ！
その他にも、こだわりの土鍋ご飯や旬の野菜を使ったサラダなど、お酒が進むメニューが豊富。
土鍋ご飯は月替わりのお米を使用しており、
ミネラルたっぷりの溶岩水で炊き上げるためふっくらとした食感を楽しんでみてくださいね♪
いかがでしたでしょうか。
落ち着いた和の空間で提供する料理とお酒は、特別なひとときを演出します。
この冬は、ぜひ当店で炉端焼きと地酒のハーモニーをご堪能ください。
スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
※画像はイメージです
