-博多駅4分-
旬の食材を炉端焼きで
九州の『旨い』を堪能

【公式】炭 かこヰ
【公式】炭 かこヰ
【公式】炭 かこヰ

トピックス

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炉端焼きが楽しめる居酒屋

カウンターのど真ん中にある大きな炭台で、旬のお魚やお肉、お野菜まで豪快に焼きます!みんなで炭を囲んで美味しいお酒とお料理をご堪能ください!

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こだわりの土鍋ごはん

お米は2種類ご用意。月替わりで様々なお米をお楽しみ頂けます。ミネラルたっぷりの溶岩水を使ってじっくりと炊き上げたご飯を、ぜひご賞味あれ!

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木の温もりを感じられる店内

落ち着いた雰囲気の店内。お一人様でもゆっくり楽しめるカウンター席や、ゆったりと寛げる掘りごたつ席などを完備。ご宴会に最適な個室もございます!

炉端焼き×地酒
炭を囲んで美味しく楽しく!

「九州の美味しいを新しい形で伝えたい」
そんな思いから生まれた「炭 かこヰ」。
鮮魚や肉、お野菜までも炭焼きで!

自慢のうまかもん料理によく合う
九州の地酒や旬の日本酒を取り揃え。
炉端焼きとのマリアージュを
お楽しみください!

テーブル席やカウンター席のほか
ゆったりできる掘りごたつ席も完備。
少人数から大人数のご宴会まで
多彩なシーンでご利用いただけます。

炭を囲んで楽しいひと時を!

コース

コースは2名様からご利用いただけます。追加料金で飲み放題をお付けできますので、会社のご宴会や友人との飲み会などにも便利です。炭火焼きはもちろん、お刺身盛り合わせや土鍋ご飯など、旬の食材を活かした自慢の一品をお届けします!前菜からデザートまで、「炭 かこヰ」のこだわりが詰まったコースをご堪能ください。

お料理

脂の乗ったいわしの背中に明太子を詰めてじっくりと焼き上げる「トロいわしの明太焼き」は当店名物。長崎九十九島より毎日仕入れている新鮮なサバは鉄引きで。鉄引きとはお刺身の事で、新鮮なサバでしか味わえないゴリゴリ食感をお楽しみ頂けます。すり胡麻と特製の醤油でどうぞ!このほかお酒によく合う一品を多数ご用意。

ドリンク

日本酒、焼酎の品揃えが豊富。九州の銘柄を中心に、自慢の一品料理によく合う銘酒を幅広く取り揃えております。日本酒だけでも常備20種類以上!そのほかにも果実酒やクラフトサワー、ハイボールなど、九州産にこだわったラインナップ。今宵は何を嗜もうかと大いにお悩みください。もちろんソフトドリンクもご用意ございます。

店内・空間

総席数45席の、落ち着いた和の空間が広がる店内。テーブル席を始め、カウンター席や掘りごたつ席などをご用意しております。周りを気にせずゆったり寛ぎながらお食事が楽しめる掘りごたつ個室も完備。炭場を目の前にできるのはカウンター席の特権!お一人様でゆっくり楽しむも良し、デートでひと時を過ごすのも良し!

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